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Cuisine économique et slow food : toutes nos recettes

Quiche sur assiette
Une quiche maison avec salade de saison, une belle idée de cuisine économique.
Oui, il est possible de réduire la part de l'alimentaire dans nos budgets serrés sans perdre en qualité, bien au contraire !

En sacrifiant la malbouffe, terme générique désignant à peu près tous les plats préparés qu'ils soient congelés, sous-vide ou "frais", vous gagnerez en coût, en qualité et en saveur.

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La cuisine de Violaine La cuisine de Violaine

Préparé à la marmite norvégienne, ce plat cuit doucement mais sûrement, avec le soucis d'économie d'énergie. On peut la préparer avec ou sans viande.

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